Utilización de frutos nativos comestibles por los pobladores actuales y del período prehispánico tardío (400-1550 AD) de Cerro Colorado, Córdoba.
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TextoDetalles de publicación: Córdoba: [s./n.], 2017Descripción: 209 h. con Anexos; ils. col.; grafs.; tablsTema(s): Nota de disertación: Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Departamento de Diversidad Biológica y Ecología. Cátedra de Diversidad Vegetal II . Etnobotánica - 2017 Resumen: Conocer la diversidad de frutos nativos utilizados como alimento en la actualidad en el Cerro Colorado y las prácticas realizadas sobre estos frutos, con el fin de establecer modelos de inferencia paleoetnobotánica que permitan dilucidar las posibles formas de procesamiento pretéritas (Período Prehispánico Tardío: 1500-300 AP) a partir de macrorrestos botánicos carbonizados (carporrestos).
Conocimientos de los cuáles son los frutos nativos que actualmente consumen como alimento los pobladores de Cerro Colorado y alrededores. Reconocer las prácticas (de precolecta, colecta, postcolecta y consumo) que realizan los pobladores actuales de Cerro Colorado sobre los frutos nativos destinados a la ingesta.
Identificación de los atributos morfométricos (cuali y cuantitativos) de los productos, frutos procesados y residuos de chañar de la elaboración de arrope y de los residuos del consumo directo de este fruto.
Proposición de los modelos acorde a las prácticas registradas junto a los rasgos diagnósticos observados de los restos de chañar procesados que permitan inferir las prácticas postcolecta en el pasado.
Descripción las características morfométricas que se observan en los macrorrestos botánicos carbonizados (carporrestos de chañar) identificados del sitio arqueológico Quebrada Norte 7 (Cerro Colorado, Sierra del Norte, Córdoba) y determinar las posibles prácticas llevadas a cabo durante la ocupación del sitio en el PPT.
Generación de un herbario de referencia de las plantas con frutos comestibles de la localidad Cerro Colorado que será depositado en el Museo Botánico de Córdoba (1MB IV) (CORD).
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Trabajo final de grado
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Biblioteca Luti | SCB 1259 - HEMEROTECA (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | SCB1259 |
Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Departamento de Diversidad Biológica y Ecología. Cátedra de Diversidad Vegetal II . Etnobotánica - 2017
Conocer la diversidad de frutos nativos utilizados como alimento en la actualidad en el Cerro Colorado y las prácticas realizadas sobre estos frutos, con el fin de establecer modelos de inferencia paleoetnobotánica que permitan dilucidar las posibles formas de procesamiento pretéritas (Período Prehispánico Tardío: 1500-300 AP) a partir de macrorrestos botánicos carbonizados (carporrestos).
Conocimientos de los cuáles son los frutos nativos que actualmente consumen como alimento los pobladores de Cerro Colorado y alrededores. Reconocer las prácticas (de precolecta, colecta, postcolecta y consumo) que realizan los pobladores actuales de Cerro Colorado sobre los frutos nativos destinados a la ingesta.
Identificación de los atributos morfométricos (cuali y cuantitativos) de los productos, frutos procesados y residuos de chañar de la elaboración de arrope y de los residuos del consumo directo de este fruto.
Proposición de los modelos acorde a las prácticas registradas junto a los rasgos diagnósticos observados de los restos de chañar procesados que permitan inferir las prácticas postcolecta en el pasado.
Descripción las características morfométricas que se observan en los macrorrestos botánicos carbonizados (carporrestos de chañar) identificados del sitio arqueológico Quebrada Norte 7 (Cerro Colorado, Sierra del Norte, Córdoba) y determinar las posibles prácticas llevadas a cabo durante la ocupación del sitio en el PPT.
Generación de un herbario de referencia de las plantas con frutos comestibles de la localidad Cerro Colorado que será depositado en el Museo Botánico de Córdoba (1MB IV) (CORD).
Texto en español
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